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观生产 体诚信 监安全 市民代表走进食品生产企业参观

稿件来源:长春日报

  近日,来自绿园区街道、开发区的50余名市民代表走进长春老韩头清真食品有限公司,近距离参观食品生产过程。这是市食药监局开展的以“食安企业行 创城践承诺”为主题的走进食品生产企业体验活动。

  窗明几净的生产车间、一目了然的加工环境……第一次走进食品生产车间,让绿园区青年街道辖区居民曹莉莉眼前一亮,也对食品安全有了更强的信心。她说: “如此干净、现代化的食品生产车间,让我们吃起来很放心。”

  老韩头清真食品有限公司是一家集生产加工、物流配送、终端销售一体的食品企业。2016年,该公司对新、老车间参观通道、化验室以及留样室窗体进行全面改建,在原有基础上新建、扩大玻璃窗,把食品生产环境及原料处理、生产加工过程、成品包装、产品检验、产品留样等关键环节展现在监管人员和公众面前。

  “打造阳光车间,让消费者看到食品的生产过程,让他们买得安心、吃得放心。”长春老韩头清真食品有限公司董事长回春伟表示。

  食品生产企业把握着食品安全生产的关键环节,企业是否诚信经营与生产至关重要。此次活动不仅坚定百姓对食品安全的信心,也进一步督促企业发挥企业主体责任,保证百姓“舌尖上的安全”。(记者 温斯琪)

责任编辑:颜廷麟
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